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米粉のスノーボール
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米粉のスノーボール-レシピのメイン写真

米粉のスノーボール

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

【卵×乳○小麦×】
材料4種類のみで簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーのある姉のためにつくりました。バターやアーモンドパウダーは使用していますが、極力アレルゲンなしのレシピにしています。

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材料4種類のみで簡単に作れます!
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【卵×乳○小麦×】
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小麦アレルギーのある姉のためにつくりました。バターやアーモンドパウダーは使用していますが、極力アレルゲンなしのレシピにしています。

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材料

18個分
  • 波里お米の粉お料理自慢の薄力粉 100g
  • 無塩バター 80g
  • 粉糖 40g
  • アーモンドパウダー 30g
  • 仕上げ用粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    バターは常温に置き、溶かす。固い場合は、耐熱容器に入れて電子レンジ600W30秒ほど加熱して溶かす。

  2. 2

    材料をポリ袋に入れて、混ぜ合わせる。バターは、すべて入れずに固さ具合を見て調整する。

  3. 3

    一塊になったら、100円玉の大きさにまるめる。

  4. 4

    オーブンの天板にシートを敷き、3を並べる。

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで20分焼く。

  6. 6

    さめたら、ポリ袋に粉砂糖を入れ、焼いたクッキーにまぶして完成。

コツ・ポイント

焼き上がりは柔らかくて崩れやすいのでさめるまで触らないようにする。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
2022/10/28 14:34に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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このレシピのキーワード

スノーボール 薄力粉 米

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