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マグロの煮物
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マグロの煮物-レシピのメイン写真

マグロの煮物

ゆずのクッキング
ゆずのクッキング @cook_40352827

家でマグロが余ったので、煮物にして食べました！
めちゃくちゃ美味しかったです！
このレシピの生い立ち
マグロで何かできないか、調べて作りました。

家でマグロが余ったので、煮物にして食べました！
めちゃくちゃ美味しかったです！
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マグロで何かできないか、調べて作りました。

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ゆずのクッキング
ゆずのクッキング @cook_40352827

家でマグロが余ったので、煮物にして食べました！
めちゃくちゃ美味しかったです！
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マグロで何かできないか、調べて作りました。

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材料

4〜6人分
  1. マグロ 500g〜600g
  2. 生姜 2個
  3. みりん 大さじ18
  4. お酒 大さじ18
  5. 醤油 大さじ12
  6. 砂糖 大さじ6
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作り方

  1. 1

    マグロを角切りします

  2. 2

    そしたら、生姜をざく切りにして
    鍋に入れる

  3. 3

    鍋の中に、生姜、みりん、お酒、醤油、砂糖の順番で入れていく

  4. 4

    ぐつぐつするまで煮る

  5. 5

    マグロそこに入れて、茶色くなるまで煮る

  6. 6

    お皿に入れたら、完成

コツ・ポイント

生姜を細かく切ることで、出汁が出ます

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ゆずのクッキング
ゆずのクッキング @cook_40352827
2022/11/05 10:06に公開

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