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ナムル☆ビビンバや付け合わせに
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ナムル☆ビビンバや付け合わせに-レシピのメイン写真

ナムル☆ビビンバや付け合わせに

いちご係り
いちご係り @cook_40369420

塩分全量 1.52g
ネギをいれると風味が増します
ほうれん草だけもやしだけの単体でも○

このレシピの生い立ち
今日はビビンバ丼にしようと思いナムルを作りました

塩分全量 1.52g
ネギをいれると風味が増します
ほうれん草だけもやしだけの単体でも○

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ナムル☆ビビンバや付け合わせに

いちご係り
いちご係り @cook_40369420

塩分全量 1.52g
ネギをいれると風味が増します
ほうれん草だけもやしだけの単体でも○

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ネギをいれると風味が増します
ほうれん草だけもやしだけの単体でも○

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材料

2~3人
  • ほうれん草 半束
  • 人参 1/2本
  • もやし 半袋
  • aにんにくすりおろし ひとかけ分
  • a塩 小さじ1/4
  • a鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • aいりごま 適量
  • aネギ 適量
  • aごま油 大さじ1
  • 味の調整は塩をひとつまみずついれてください
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作り方

  1. 1

    人参は細切り、もやしは洗う
    ほうれん草はざく切り

  2. 2

    沸騰したお湯に塩少々
    人参→もやし→ほうれん草の順でゆでる

  3. 3

    茹でたらザルにあげ水でひやします
    水気をよくしぼります

  4. 4

    aの調味料で味をつける
    よく混ぜたら完成
    手の方がよく混ざります

  5. 5

    ビビンバ丼
    レシピID21051056

    • ナムル☆ビビンバや付け合わせに作り方5写真

コツ・ポイント

人参は柔くなったか確かめてください
ほうれん草は最後にいれてサッとゆでて

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いちご係り
いちご係り @cook_40369420
2022/11/05 08:18に公開
減塩しなくてはならないので味付けは塩分をおさえたレシピが多いです。減塩した料理でもおいしく食べれるよう勉強したいので自分のためにもレシピを考えてます♪風味のある食材や薬味をつかった料理で調味料を減らしています。メインよりも副菜や汁物を作るのが好きなのでそっちが多くなるかもしれませんが、もう一品ほしいなぁーというとき利用してもらえたら嬉しいです!
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このレシピのキーワード

ナムル ビビンバ ねぎ もやし にんじん ほうれん草

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