ささみの粒マスタードマヨ焼き
yummysunny @yoko_an
小麦粉を漬けて軽くソテーして、やわらかくしっとりとささみを仕上げます。
最後にトースターで簡単仕上げ。
鮭や豚にも♪
このレシピの生い立ち
粒マスタードマヨ味大好きで。
ささみの粒マスタードマヨ焼き
小麦粉を漬けて軽くソテーして、やわらかくしっとりとささみを仕上げます。
最後にトースターで簡単仕上げ。
鮭や豚にも♪
このレシピの生い立ち
粒マスタードマヨ味大好きで。
作り方
- 1
ささみは包丁の背で筋取りしておく。
- 2
〇を混ぜておく。
-
- 3
塩胡椒し、小麦粉をまぶす。
-
- 4
フライパンに油を熱し、両面弱火で軽くソテーする。（弱めの火で片面1分ほどずつ。）
-
- 5
トースターの天板にホイルを敷き、3をのせる。
〇を塗る。 -
- 6
トースター230度で5分ほど加熱。
出来上がり。 -
- 7
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コツ・ポイント
加熱時間は短めに。しっとり仕上げるため。
鮭や豚ロース肉スライスなどにも合いますよ。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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