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No3099茄子ネギ味噌
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No3099茄子ネギ味噌-レシピのメイン写真

No3099茄子ネギ味噌

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

簡単なのにあと引く美味さ!
このレシピの生い立ち
ピリ辛のネギ味噌味は箸が止まらぬ無限茄子!

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材料

2人分
  • 茄子 2本〜
  • 長ネギ 10cm
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 味噌 小さじ2
  • 粗挽き唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    茄子を乱切りにする。

  2. 2

    長ネギを粗めの微塵切りにする。

  3. 3

    サラダ油で茄子を炒める。

  4. 4

    ネギを加え炒め合わせる。

  5. 5

    酒、味醂、味噌、を加え全体に絡めながら炒め合わせる。

  6. 6

    粗挽き唐辛子を散らして出来上がり!

コツ・ポイント

酒、味噌、味醂、を先に溶いておくと混ぜやすい!

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2022/10/28 11:55に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

なす 酒 味噌 長ネギ

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