■の調味料をすべて混ぜておく。

ボウルにそうめんつゆ、豆乳、すりごま
を入れて混ぜておく。

中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒めます。

豚ひき肉の色が変わったら調味料を加え中火で炒め合せます。汁気が無くなるまで煮詰め豚ひき肉に火が通ったら、火を止める？

そうめんはパッケージの表記通りにゆで、水でしめて水気を切っておく。

そうめんを盛り付けたら②と③で炒めた豚ミンチを入れて、お好みでラー油、薬味ねぎをかけたら完成‼️