時短簡単チキン南蛮
2013ショコラッチ @cook_40368119
家にあるもので時短で作れるチキン南蛮です(*^^*)おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
なかなか面倒なチキン南蛮を簡単に短時間で食べたいな、と思い作っています！
時短簡単チキン南蛮
家にあるもので時短で作れるチキン南蛮です(*^^*)おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
なかなか面倒なチキン南蛮を簡単に短時間で食べたいな、と思い作っています！
作り方
- 1
鳥胸肉は1.5cm厚さに切り、ビニール袋に入れ☆と一緒によくもみもみします。
-
- 2
❶を少しおいてる間に玉ねぎ、ピーマンを細切り、茹で玉子を煮ます。
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- 3
耐熱皿に★の材料と❷のピーマン玉ねぎを入れ、ラップをして500㍗レンジで５分！(ふきこぼれる場合は何度かに分けてね)
-
- 4
その間に❷で作った茹で玉子にマヨネーズ、塩胡椒をフォークで潰しながら混ぜ混ぜしておきます。
-
- 5
❸に水溶き片栗粉大さじ１を混ぜて再び500㍗レンジで一分チン。混ぜながらお好みのとろみがつくまで何度かチンします。
-
- 6
❶に片栗粉、小麦粉を混ぜフリフリし、180℃に熱したサラダ油でカラリと揚げます
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- 7
揚がったら❺、❹を順にかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
順序よくやると、あっという間に出来上がりです！
チキンにマヨネーズを少量混ぜると柔らかくなります。
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