アオサととろろ昆布の梅汁
remies @smile_remies_kitchen
お味噌汁を作る時間がないときには，アオサのお吸い物。とろろ昆布と鰹節でミネラルたっぷり。梅干しで疲労回復、食欲増進です！
このレシピの生い立ち
高齢者は汁ものがないと，食事が喉を通らないとのこと。お味噌汁を作る時間がないときは，アオサで簡単なお吸い物を作ります。梅干しで醤油いらずです。梅干しはミネラルが豊富で，疲労回復にも食欲増進効果があるので，夏にぴったり！
アオサととろろ昆布の梅汁
お味噌汁を作る時間がないときには，アオサのお吸い物。とろろ昆布と鰹節でミネラルたっぷり。梅干しで疲労回復、食欲増進です！
このレシピの生い立ち
高齢者は汁ものがないと，食事が喉を通らないとのこと。お味噌汁を作る時間がないときは，アオサで簡単なお吸い物を作ります。梅干しで醤油いらずです。梅干しはミネラルが豊富で，疲労回復にも食欲増進効果があるので，夏にぴったり！
作り方
- 1
お椀にアオサととろろ昆布，かつお節を入れます。
- 2
１に梅干しをのせます。
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- 3
２にお湯を注いで梅を崩しながらいただきます。
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