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【覚書】20221027鶏の唐揚げ弁当
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【覚書】20221027鶏の唐揚げ弁当-レシピのメイン写真

【覚書】20221027鶏の唐揚げ弁当

クックH9W4H6☆
クックH9W4H6☆ @cook_40369243

高2息子、中3娘のお弁当の覚書です
このレシピの生い立ち
下味をつけた鶏肉は冷凍しておいて、使う日の前の晩に冷蔵室にうつしておきます

高2息子、中3娘のお弁当の覚書です
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下味をつけた鶏肉は冷凍しておいて、使う日の前の晩に冷蔵室にうつしておきます

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【覚書】20221027鶏の唐揚げ弁当

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クックH9W4H6☆ @cook_40369243

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下味をつけた鶏肉は冷凍しておいて、使う日の前の晩に冷蔵室にうつしておきます

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 醤油 大2
  • 酒 大2
  • 生姜 適量
  • 片栗粉 大2
  • 小麦粉 大2
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作り方

  1. 1

    酒、醤油、生姜で下味をつけておいた鶏肉に、片栗粉と小麦粉を合わせたものをまぶして油で揚げる

  2. 2

    玉子に白だしと水と砂糖をいれて、卵焼きに

  3. 3

    昨晩茹でておいたほうれん草を切って、すりごま、だし醤油、砂糖で味付け

  4. 4

    れんこんのきんぴらは昨日の夕食のを分けておきました

  5. 5

    隙間にかまぼこを

コツ・ポイント

唐揚げは、小麦粉と片栗粉を合わせて使うと、両方のいいとこどりができます

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クックH9W4H6☆
クックH9W4H6☆ @cook_40369243
2022/10/27 04:35に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉 しょうが

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