スーチカーのサムギョプサル風
オキハム @okiham_86
スーチカー（塩漬豚三枚肉）を野菜で巻いてサムギョプサル風にアレンジ。
このレシピの生い立ち
お肉と野菜を一緒に食べれるようサムギョプサル風にアレンジしました。
上品だけど肉の味がしっかりとする”ぬちまーすすーちかー”とお好きなお野菜で手軽に作れます。
スーチカーのサムギョプサル風
スーチカー（塩漬豚三枚肉）を野菜で巻いてサムギョプサル風にアレンジ。
このレシピの生い立ち
お肉と野菜を一緒に食べれるようサムギョプサル風にアレンジしました。
上品だけど肉の味がしっかりとする”ぬちまーすすーちかー”とお好きなお野菜で手軽に作れます。
作り方
- 1
ぬちまーすを使用した”ぬちまーす仕込みすーちかー”は肉本来の旨みが引き立っています。
-
- 2
フライパンを熱し、スーチカーを並べて両面色よく焼く。
-
- 3
耐熱容器にモロヘイヤを入れて、軽くラップをして電子レンジで30秒加熱して★を加えて混ぜる。
-
- 4
レタスにスーチカーと3とキムチを巻いていただく。
-
コツ・ポイント
スーチカーを両面カリっとなるまで焼くのがポイントです。
一緒に巻くお野菜は、白髪ねぎやナムルなどお好みのお野菜で作れます。
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