タコ飯 

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

スーパーで購入したタコでも、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
親父が明石でタコを釣ってきたんで!

タコ飯 

スーパーで購入したタコでも、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
親父が明石でタコを釣ってきたんで!

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材料

3合分
  1. タコ 好きなだけ
  2. 少々
  3. 生姜 適当
  4. 白だし 75cc
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 3合

作り方

  1. 1

    タコを用意します。

  2. 2

    足の太い部分はお刺身用

  3. 3

    足先や薄造りにならなかった部分をタコ飯に使います。

  4. 4

    生姜は千切りにします。

  5. 5

    炊飯器に塩、白だし、みりん、酒を入れて生姜の千切りとタコを入れて、3合迄の目盛まで水を入れます。

  6. 6

    炊飯器で普通に炊いたら出来上がり!

コツ・ポイント

必ず、塩、白だし、酒、みりん、タコ、生姜を入れてから、炊飯器の目盛に水を合わせて下さい。

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ウクレレおじさん♪
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大阪市旭区
2020年の5月から、在宅ワークになり料理をする機会が増えて投稿始めました!プロフィールの柴犬は…愛犬のはなちゃんです。後ろの虹はハワイ ノースショアで撮影した虹です。大阪在住で、父親は元気屋って言う串カツ屋を経営しています。卵料理とパスタ料理が大好きで、あと…調理器具を買うのも大好きです!最近は、低温調理器とフードドライヤーにハマっています。近況は令和の米騒動の最中、もち麦ごはんや、カリフォルニア米のレシピを模索中です!
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