□ジャガイモの皮を除き。細切りにする。
●耐熱器にうつし、塩をかける。
●軽くラップをかけ、３分前後レンジで加熱する。

●鍋に牛乳を入れ、温める。
●スープの素を加える。
●鍋にジャガイモを入れ、10分程弱火で加熱する。

●器にとり、パセリをかけて、できあがり。