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ささみとひじき のさっぱりサラダ
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ささみとひじき のさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

ささみとひじき のさっぱりサラダ

りちぇす
りちぇす @cook_40371552

さっぱりヘルシーで夏バテでもパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれた大好きなサラダ
私も作ってみたくて、レシピを教えてもらいました

さっぱりヘルシーで夏バテでもパクパク食べられます。
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りちぇす
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材料

5人分
  • ささみ 220g
  • キュウリ 1本
  • にんじん 3分の1本
  • 大葉 5枚
  • もやし 100g
  • ひじき 50g(乾燥ひじき15〜20g)
  • ●薄口醤油 大さじ5
  • ●サラダ油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酢 大さじ2
  • ●レモン汁 大さじ2
  • ●コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ささみを茹でる

  2. 2

    ひじきともやしを茹でる

  3. 3

    きゅうり・大葉・にんじんを千切りにする

  4. 4

    ●の材料を全て合わせてドレッシングを作る

  5. 5

    ドレッシングに具材を全て入れて混ぜ、完成

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいです
お酢をお好みで大さじ1-2増やすとよりさっぱり

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りちぇす
りちぇす @cook_40371552
2020/08/20 03:28に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大葉 ひじき もやし にんじん キュウリ ささみ

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