サバ缶の汁の味噌汁

Name: サバ缶の汁の味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ缶の汁 1缶; 味噌汁の具 お好みで; 味噌 適量; 刻みネギ 適量; 生姜 1片

サバ缶の汁を捨てるのがもったいないと思う時がありますよね。サバ缶を味噌汁にする地域があるので、チャレンジしてください
このレシピの生い立ち
長野県ではサバ缶の味噌汁はスタンダードだとか。サバ缶の汁が残ったので作ってみました。食べる人を選ぶと思うので、サバ缶から始めずに汁からチャレンジしてください。私はちょっと苦手かも。

サバ缶の汁の味噌汁

ファットマン小川 @cook_40272966

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

サバ缶の汁 1缶
味噌汁の具お好みで
味噌適量
刻みネギ適量
生姜 1片

保存済み

レシピを保存

作り方

1
サバ缶の汁と水を入れて沸騰させます。あくが出るので取り除きます。
2
好きな具を入れて再沸騰したら味噌を入れます。
3

沸騰する直前に刻みネギを入れて完成です。
4
サバ缶全部を使っても良いですが、割と臭みがあるので汁だけから初めてください。
5

生姜を皮ごと薄く切って入れてもいいと思います。

コツ・ポイント

サバ缶の汁の使い道に困ったら試してください。サバ缶の臭みが残るので、食べる人を選ぶと思います。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ファットマン小川 @cook_40272966

2020/08/20 10:35に公開

家庭で簡単にわかりやすいレシピを公開しています。魚介類の捌き方が多いですが、肉の調理など、科学的考察を交えて解説しています。写真や文字だけで誰でも作れるレシピを心がけて投稿しているのでチャレンジしてください。つくれぽは全部見ています。ありがとうございます。写真がもっと上手く撮れるように心掛けたいです。2019年8月19日cookpadデビュー

このレシピのキーワード

みそ汁汁サバ缶詰味噌しょうが

似たレシピ

その他のレシピ