波里　お米の粉　お料理自慢の薄力粉を使用しました。

ボウルに米粉と豆腐を入れて菜箸で混ぜる。

大体水分が行き渡ったら手でこねながらひとまとめにする。少し柔らかめです。

少し柔らかめでなめらかに捏ねた生地を一口大の大きさに丸める。

鍋でお湯を沸かし(分量外)沸騰したら③を一つずつ入れ、5分位茹でる。

茹でている間にタレを作る。
小鍋か小フライパンに材料を全て入れ、弱火でとろみがつくまで煮詰めたら完成。

5分経ち、全ての団子が浮いてきたらザルにあげる。

魚焼きグリルに入れ、両面焼きで5〜8分焼いて、軽くキツネ色がつくまで焼く。

皿に盛り、タレをかける。