めかじきにパックのまま酒をかけます。両面につくようひっくり返します

くっつかないアルミホイルをガスグリルにひき、塩コショウを両面にふりかけます

ごま油をちょろっとたらします

ピザ用チーズをのせます

ガスグリルで焼いて、チーズがこげたら完了です

お好みでぽん酢をかけてみてください。