白菜と豚肉と豆腐の甘辛煮

白菜と豚肉と豆腐の甘辛煮-レシピのメイン写真

白菜と豚肉と豆腐の甘辛煮

まんまるらあて @mammaruegao

レンジで5分！入れる順番がポイント。
全体を混ぜずにチンすることでお肉にしっかり味を入れます。ご飯が進む甘辛味です。
このレシピの生い立ち
豚肉がちょっとだけ残っていたので、しっかり味を含ませて存在感を出しつつ、豆腐と白菜でカサ増ししました。

レンジで5分！入れる順番がポイント。
全体を混ぜずにチンすることでお肉にしっかり味を入れます。ご飯が進む甘辛味です。
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豚肉がちょっとだけ残っていたので、しっかり味を含ませて存在感を出しつつ、豆腐と白菜でカサ増ししました。

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レンジで5分！入れる順番がポイント。
全体を混ぜずにチンすることでお肉にしっかり味を入れます。ご飯が進む甘辛味です。
このレシピの生い立ち
豚肉がちょっとだけ残っていたので、しっかり味を含ませて存在感を出しつつ、豆腐と白菜でカサ増ししました。

レンジで5分！入れる順番がポイント。
全体を混ぜずにチンすることでお肉にしっかり味を入れます。ご飯が進む甘辛味です。
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豚肉がちょっとだけ残っていたので、しっかり味を含ませて存在感を出しつつ、豆腐と白菜でカサ増ししました。

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材料

２人分

白菜 3～4枚
豚こま切れ肉８０ｇ
絹豆腐１５０ｇ
☆きび砂糖大さじ２
☆醤油大さじ２

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作り方

1
白菜は食べやすい大きさにざく切り。
2
耐熱ボウルに☆を入れて、食べやすい大きさに切った豚肉を入れて混ぜる。
3
豆腐をそのままのせる。
4
切った白菜をのせる。
5
蓋をのせて600wのレンジで5分加熱。
レンジから取り出して、混ぜる。
肉に火が通っているか確認してください。
6
完成。

コツ・ポイント

調味料に浸るように最初に豚肉を入れます。これで豚肉にしっかり味が入ります。
豆腐は最後に混ぜる時に崩れるので、切る必要ナシです。

全体を混ぜないでチンするのがポイントです。
キャベツで作っても美味しいですよ～

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まんまるらあて @mammaruegao

2022/10/27 19:49に公開

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピエール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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