鍋スープ購入不要　野菜が旨い絶品鍋スープ

Name: 鍋スープ購入不要 野菜が旨い絶品鍋スープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏がらスープ顆粒 大さじ2と2/3; 顆粒かつおだし 小さじ1; 醤油 大さじ1と1/2; オイスターソース 小さじ2; 酒 大さじ2; 豆板醤 小さじ1~; 生姜すりおろし 大さじ1/2; ごま油 大さじ1; 塩 小さじ1/2; 黒胡椒 少々; 片栗粉 大さじ1; 湯 1200ml; ▷おすすめ具材 .; 長ねぎ 2本; 水菜 1袋; にら 1袋; もやし 1袋; 人参 1/2本; えのき茸 2パック; 白菜（入れたい場合は、コツポイント参照） 適宜; しゃぶしゃぶ用豚バラ肉 適宜; 鍋用ラーメン 適宜

mutsumi_ @mutsumi_recipe

家族が市販品と思い完食した絶品鍋スープ。
千切り野菜をしゃぶしゃぶした豚バラで巻いて。野菜が旨いと追加が止まらない！

このレシピの生い立ち
鍋スープのＣＭを見て、こういう鍋のスープを作りたいと考えました。

家族が市販品と思い完食した絶品鍋スープ。
千切り野菜をしゃぶしゃぶした豚バラで巻いて。野菜が旨いと追加が止まらない！

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鍋スープ購入不要　野菜が旨い絶品鍋スープ

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家族が市販品と思い完食した絶品鍋スープ。
千切り野菜をしゃぶしゃぶした豚バラで巻いて。野菜が旨いと追加が止まらない！

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家族が市販品と思い完食した絶品鍋スープ。
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材料

4人分

鶏がらスープ顆粒大さじ2と2/3
顆粒かつおだし小さじ1
醤油大さじ1と1/2
オイスターソース小さじ2
酒大さじ2
豆板醤小さじ1~
生姜すりおろし大さじ1/2
ごま油大さじ1
塩小さじ1/2
黒胡椒少々
片栗粉大さじ1
湯 1200ml
▷おすすめ具材 .
長ねぎ 2本
水菜 1袋
にら 1袋
もやし 1袋
人参 1/2本
えのき茸 2パック
白菜（入れたい場合は、コツポイント参照）適宜
しゃぶしゃぶ用豚バラ肉適宜
鍋用ラーメン適宜

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作り方

1

調味料を鍋に合わせ、湯を注ぐ。
2

千切り野菜を煮ながら、豚バラをしゃぶしゃぶし、野菜を巻いて食べる。。
3

各自取皿にスープを少しよそっておくと、よりジューシーに食べられる。

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで加減してください。
片栗粉を少し入れることにより、野菜や肉にスープがよく絡みます。
白菜を加えたい場合は、芯の部分は繊維に沿って千切りにすると美味しいです。

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つくれぽ

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mutsumi_ @mutsumi_recipe

2022/10/27 18:48に公開

欧州家庭料理家。在欧10年、Nadiaアーティスト、フーディストノートアンバサダー、オレペエディター、オレンジページCOOKINGアンバサダー2024年フーディストアワードInstagram賞、フーディストアワード鰹節レシピコンテスト受賞、コッタせいろレシピコンテスト大賞受賞、AmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: @m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事

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鍋スープニラ水菜白菜えのきもやし片栗粉にんじんラーメン湯酒豚バラ肉長ネギ

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