カルディにあった酸味が弱く甘味のある黄色のトマト缶を使ったサッパリ料理です
このレシピの生い立ち
酢を使うと子供が食べにくいので、黄色のトマトの弱目の酸味と甘味を活かした南蛮漬けです。南蛮漬けと言ってよいかわかりませんが。。。
※お好みで酢を足してもよいかと思います。