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超簡単！下味不要！米粉で鷄の唐揚げ
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超簡単！下味不要！米粉で鷄の唐揚げ-レシピのメイン写真

超簡単！下味不要！米粉で鷄の唐揚げ

かずはん
かずはん @cook_40039339

お肉に下味なし！思い立ったらすぐ出来ちゃう
米粉で作る鶏の唐揚げ♡
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大好きな鳥の唐揚げのレシピを米粉に変えて作ってみました

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かずはん
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材料

4人分
  • 鶏肉(モモでもムネでもOK) 500g
  • ＊波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉　 50g
  • ＊水 50cc
  • ＊卵 1個
  • ＊しょうゆ 小さじ1
  • ＊塩 6g
  • ＊おろしニンニク 8g
  • ＊おろし生姜 5g
  • ＊ごま油 小さじ1.5杯
  • ＊酒 小さじ1.5杯
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    ※印のついた材料を全てボールに入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる
    これで衣完了

  3. 3

    カットした鶏肉を2の衣に入れ
    衣をつけて油で鶏肉に火が通るまであげる。
    出来上がり！！

コツ・ポイント

衣が硬すぎると思われる場合は
水を足して調整してみてください。
やっぱり揚げたてが一番美味しいです

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かずはん
かずはん @cook_40039339
2022/10/27 05:24に公開
作るより食べるほうが好きです。レパートリーを増やしたいので、宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 もも むね 薄力粉 卵 酒 米

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