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焼き芋で!簡単絶品ポタージュ♡
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焼き芋で!簡単絶品ポタージュ♡-レシピのメイン写真

焼き芋で!簡単絶品ポタージュ♡

Mdinning
Mdinning @cook_40183107

焼き芋を使って作るので簡単!カフェような美味しいポタージュができますよ^^こどもご飯にもぴったり!
このレシピの生い立ち
焼き芋のプリンを作ったときに、スープもこの作り方ありかも!、と思いつきました^^焼き芋わや使うのであっという間にできます。

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焼き芋のプリンを作ったときに、スープもこの作り方ありかも!、と思いつきました^^焼き芋わや使うのであっという間にできます。

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焼き芋で!簡単絶品ポタージュ♡

Mdinning
Mdinning @cook_40183107

焼き芋を使って作るので簡単!カフェような美味しいポタージュができますよ^^こどもご飯にもぴったり!
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焼き芋のプリンを作ったときに、スープもこの作り方ありかも!、と思いつきました^^焼き芋わや使うのであっという間にできます。

焼き芋を使って作るので簡単!カフェような美味しいポタージュができますよ^^こどもご飯にもぴったり!
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材料

2-3人分
  • 焼き芋 1本(250g前後)
  • 牛乳 200〜300
  • バター 10g
  • 生クリーム 100〜
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    焼き芋は皮を剥き、牛乳200ccとミキサーにかける。

  2. 2

    硬さを調整しながら牛乳を足す。お芋の種類や水分量にもよるので調節。ぼとっと落ちるくらい。

  3. 3

    鍋に移して温めバターを混ぜ、生クリームを加えて好みの濃度に調整する。※ヘルシーに、ここでの生クリームは牛乳でもOKです!

  4. 4

    塩で味を整えて完成♪

コツ・ポイント

ねっとり美味しい焼き芋を使うと、コンソメ要らず!甘くてスイーツのようなスープができます^^紅はるかやシルクスイートがおすすめ♡

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Mdinning
Mdinning @cook_40183107
2022/10/27 05:25に公開
お料理が大好きな専業主婦・男の子ママです。お家で簡単に出来るレシピを中心にのせています♡
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このレシピのキーワード

焼き芋 ポタージュ 生クリーム バター 牛乳

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