一手間でヘルシーに★豚肉のスタミナ焼き
Tai’sキッチン @cook_40296307
豚肉を焼肉のタレ風で焼きました♪
ひと茹でして余分な油を落として胃もたれ知らず！
油が固まりにくいのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
安かったので作りました
一手間でヘルシーに★豚肉のスタミナ焼き
豚肉を焼肉のタレ風で焼きました♪
ひと茹でして余分な油を落として胃もたれ知らず！
油が固まりにくいのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
安かったので作りました
作り方
- 1
豚肉を茹でる
(水:8、酒:2、塩少々) - 2
茹でたら一度取り出し、油を引かずに弱火で焼く
(焼き目がつくくらいで大丈夫です！) - 3
●を混ぜて、焼き目がついた豚肉に回しかける
- 4
タレにとろみがつき、豚肉にタレが絡んで色づいたら火を止めて、盛り付ける
- 5
最後にタレをひと掛けして完成♪
コツ・ポイント
・最初に茹でることで余分な油を落とせます
・茹でる時に酒を入れてお肉が硬くなるのを防ぎます
・ポン酢を足すことで程よく酸味も追加され、くどくなりません
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