作り方
- 1
レシピの上から水までを合わせこねる。
- 2
生地を丸く整えて濡れ布巾をかぶせ3時間放置。(倍になれば良い。)
- 3
天板に脂を塗り、生地を広げ伸ばし、トマトソース＋玉ねぎの炒めたもとパンチェッタ、
- 4
オレガノ、チーズ、パン粉を乗せオリーブオイルをかけ15〜３０分発酵。
- 5
オーブン250℃で30分焼く
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