チキンカレー
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab
お鍋に入れて煮込むだけで美味しいカレーが出来上がりました。
このレシピの生い立ち
某動画でみて作ってみたら感動したので、自分好みににアレンジ入れました。
チキンカレー
お鍋に入れて煮込むだけで美味しいカレーが出来上がりました。
このレシピの生い立ち
某動画でみて作ってみたら感動したので、自分好みににアレンジ入れました。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。
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- 2
材料は直接鍋に投入していく。
ショウガとニンニクは用意しやすいチューブでもよい。 -
- 3
鍋に蓋をして中火にかけ、沸騰したら、具材をよく混ぜ合わせる。更に弱火で20分煮込む。途中で様子を見て数回かき混ぜる。
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コツ・ポイント
ヨーグルトはカスピ海(プレーン)ヨーグルトを使うとまろやかに仕上がります。
10分位はなるべく弱火で煮込み、蓋がカタカタし蒸気が上がるようなら、もう少しだけ火を弱めてください(蓋をして煮込みます)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21056782
