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夏野菜の天ぷら
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夏野菜の天ぷら-レシピのメイン写真

夏野菜の天ぷら

☆5児のママ☆
☆5児のママ☆ @cook_40044992

暑い時でも季節の野菜を天ぷらで…(//∇//)ウチの子達には⁂オクラとコーンのかき揚げ⁂が1番人気でした!
このレシピの生い立ち
小2の授業の一環で野菜作りがあり、子供が収穫出来たら持ち帰ってくるので、たまにはサラダ以外で…と。

暑い時でも季節の野菜を天ぷらで…(//∇//)ウチの子達には⁂オクラとコーンのかき揚げ⁂が1番人気でした!
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夏野菜の天ぷら

☆5児のママ☆
☆5児のママ☆ @cook_40044992

暑い時でも季節の野菜を天ぷらで…(//∇//)ウチの子達には⁂オクラとコーンのかき揚げ⁂が1番人気でした!
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小2の授業の一環で野菜作りがあり、子供が収穫出来たら持ち帰ってくるので、たまにはサラダ以外で…と。

暑い時でも季節の野菜を天ぷらで…(//∇//)ウチの子達には⁂オクラとコーンのかき揚げ⁂が1番人気でした!
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材料

  • 丸オクラ 適量
  • 大葉 適量
  • ミニパプリカ 適量
  • コーン(コーン缶 使用) 適量
  • ミョウガ 適量
  • なす 適量
  • お好みの食材 適量
  • 氷水 適量
  • 小麦粉(もしくは天ぷら粉) 適量
  • 天つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ※オクラとコーンのかき揚げ※
    オクラはざく切りし、コーンと一緒に天ぷら衣に混ぜ合わせておく

  2. 2

    他の材料も食べやすい大きさに切って小麦粉をつけ、はたいて余分な粉を落としておく

  3. 3

    鍋に油を入れ160度〜170度くらいに温める

  4. 4

    ②に天ぷら衣をつけて③が適温になったら揚げていく

  5. 5

    大根おろしや紅葉おろし等お好みの薬味を添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

夏野菜中心にご自宅の天ぷらを楽しんでください!冷たい麺と一緒に食べても良いですよね♡
揚げてる最中も暑いですが(^^;;ヤッパリ出来たて熱々サクサクを頂くのがB est♡

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☆5児のママ☆
☆5児のママ☆ @cook_40044992
2020/08/16 03:49に公開
初めまして^^5児(H16,18,20,22年,24年生まれ)のママです。旦那さんの両親と結婚当初から冷蔵庫など全て共同使用の完全同居生活してるのでなかなか自分が作ったものを写真に撮って・・・が難しいのですが;撮った時にはUp出来たらと思っています。以前からこちらでは時短で美味しいレシピを参考にさせてもらっていて、今更ながらの登録ですが、どうぞヨロシクです!
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このレシピのキーワード

天ぷら なす 大葉 オクラ コーン みょうが コーン缶 パプリカ テンプラ粉 小麦粉

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