マカロニとキノコのソテー

Name: マカロニとキノコのソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥マカロニ 50ｇ; お好みのキノコ 計150ｇ; 玉ねぎのみじん切り 30ｇ; 白ワインビネガーorまろやか甘酢 大さじ1; オリーブオイル 大さじ3; 塩 小さじ1/2; (あれば)シーフードミックス 50ｇ; ニンニク(みじん切り) 1～2かけ

やさお生活 @cook_40181842

和風にも洋風にも合うソテー
このレシピの生い立ち
マ・マーのレシピ丸パクリ
自分保存用

マカロニとキノコのソテー

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材料

乾燥マカロニ 50ｇ
お好みのキノコ計150ｇ
玉ねぎのみじん切り 30ｇ
白ワインビネガーorまろやか甘酢大さじ1
オリーブオイル大さじ3
塩小さじ1/2
(あれば)シーフードミックス 50ｇ
ニンニク(みじん切り) 1～2かけ

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作り方

1

マカロニは規定通りに茹でておく
2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火でじっくりと香りを引き出す
3

中火にしたらシーフードミックスを入れ、火が通ったらキノコを加えしんなりするまで炒める
4

白ワインビネガー・塩を加えサッと混ぜ合わせたら茹でたマカロニと玉ねぎを加えしっかりと混ぜ合わせる

コツ・ポイント

アヒージョ風にする

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つくれぽ

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やさお生活 @cook_40181842

2020/08/26 00:07に公開

基本閲覧専門です投稿するレシピは子供(甘党)・主人(甘いの嫌いな濃い味派)・義母(甘辛党:最近は健康の為薄味思考)の為の覚書集＆自己流DEお店の再現レシピなど写真撮るの下手選手権代表ずぼらなので｢混ぜるだけ｣や｢放置｣系レシピが多いです。私の料理には100均のミニ計量カップが大活躍します｢つくれぽ｣をくれるとレシピ開発に勤しみますよろしくお願いします

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