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簡単に！サクッと柔らかチキンカツ☆
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簡単に！サクッと柔らかチキンカツ☆-レシピのメイン写真

簡単に！サクッと柔らかチキンカツ☆

☆モンブラン♪
☆モンブラン♪ @cook_40334369

ヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉で柔らかでサクッとしたカツが簡単に！子供も大喜び！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉で美味しくカツが沢山食べたくて。子供はチーズ入りが大好き☆

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 200gくらい
  • スライスチーズ 4枚
  • 米粉 適量
  • 溶き卵 卵2個
  • 米粉入りパン粉 適量
  • 胡椒 少々
  • つま楊枝 適量
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作り方

  1. 1

    とりむね肉をそきぎりにする。あればスーパーで焼き肉用に売っているものを使う

    • 簡単に！サクッと柔らかチキンカツ☆作り方1写真
  2. 2

    チーズカツはラップで挟み麺棒で叩いて薄くしスライスチーズを挟んで楊枝で２か所止めて米粉、溶き卵、米粉パン粉をつける。

    • 簡単に！サクッと柔らかチキンカツ☆作り方2写真
  3. 3

    普通のカツはそのまま肉に軽く胡椒をふり米粉、溶き卵、米粉パン粉をつけ揚げる

    • 簡単に！サクッと柔らかチキンカツ☆作り方3写真
  4. 4

    カリッときつね色に揚げて出来上がり！

    • 簡単に！サクッと柔らかチキンカツ☆作り方4写真

コツ・ポイント

小麦粉使うより米粉がヘルシー。米粉パン粉があるとカリッと揚がります。チーズはスライスチーズかブロックのチーズを薄くした肉で包むと美味しくできます。

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☆モンブラン♪
☆モンブラン♪ @cook_40334369
2020/08/24 10:53に公開
2人の娘のママです。簡単で美味しい料理が大好き！かなり手抜きで楽しくやってます。
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