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お肉感たっぷりハンバーグ
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お肉感たっぷりハンバーグ-レシピのメイン写真

お肉感たっぷりハンバーグ

gucchiHiro
gucchiHiro @cook_40259414

お肉感のあるハンバーグレシピ簡単作ってみました♪
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お肉ごろごろ感のあるハンバーグが流行っているとテレビで見たので作ってみました。

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材料

  1. ★合いびき肉 300ｇ
  2. ★冷凍玉ねぎ刻み 2/3カップ
  3. ★パン粉 1/3カップ
  4. ★卵 1個
  5. ★オールスパイス 少々
  6. ★塩 少々
  7. からし(チューブ) 大さじ1杯
  8. 中濃ソース 大さじ4杯
  9. トマトケチャップ 大さじ1杯
  10. バター 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ★の材料をすべて入れて、ボムベラかスプーンでざっくり混ぜます。

    • お肉感たっぷりハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    お肉がつぶれない程度に

    • お肉感たっぷりハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさに軽くまとめて
    油をひいたフライパンで中火で2分ほど焼きます

    • お肉感たっぷりハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ひっくりかえしたら蓋をして弱火で5分焼く間にソース作りします

    • お肉感たっぷりハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    からしとケチャップとソースをよく混ぜておきます

  6. 6

    ハンバーグを取り出したフライパンにバターを弱火のまま溶かしソースを入れてよくかき混ぜます。

    • お肉感たっぷりハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    ソースを上にかけてできあがり

    • お肉感たっぷりハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

お肉を混ぜるとき、あまりこねない様にするのがコツです。しっかり混ざってなくても大丈夫です。

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gucchiHiro
gucchiHiro @cook_40259414
2020/08/24 09:54に公開
神奈川県相模原市在住　チワワのねねちゃんのお母さんです♫みなさん、よろしくお願いいたします。
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