簡単豆知識☆皮ごと使うレモンの下拵え方法

Name: 簡単豆知識☆皮ごと使うレモンの下拵え方法
Cuisine: 日本語
Ingredients: レモン 適宜; 粗塩 適宜; 重曹 大さじ1杯〜

「防腐剤不使用」のレモンの下拵え方法。
ワックスや農薬などを落とし、そのまま食べられるようにします。
このレシピの生い立ち
国産のレモンが手に入ったのですが、「防腐剤不使用」としか書いてなかったので、できるだけ農薬などの残留を軽減したくて下拵えしました。

材料

最初から粗塩を食用重曹にしてもOKです。
あくまでも農薬やワックスを落とす方法なので、防腐剤を使用している物は、煮こぼしをするなど、違う方法をとってください。

Y’sCooking @cook_40334308

2020/08/29 03:47に公開

フライパン１つで出来る創作ズボラ飯。万年金欠ダイエッターにつき食費カロリー控えめ。基本的に油は使わないので洗い物も楽チン♪砂糖はラカント、甜菜糖、塩は赤穂の塩を使用。

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