こねて焼くだけ基本のミートローフ♪

Name: こねて焼くだけ基本のミートローフ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛挽き肉(脂が少ないもの) 500g; 玉ねぎ 1/2個; 卵 1個; パン粉 1/2cup; 牛乳 60ml; ケチャップ 大さじ2; ウスターソース 大さじ1; ドライパセリ 小さじ1; 塩 小さじ1/2; ガーリックパウダー 小さじ1/2; ブラックペッパー 小さじ1/4; ケチャップ 120ml; お酢 大さじ1; ブラウンシュガー 大さじ2; マスタード 大さじ1

☆Chris飯☆ @cook_40322974

アメリカの家庭料理ミートローフ♪ハンバーグの要領でこねて焼くだけ♪あまりはパンに挟んでハンバーガーとしても活用できます☆
このレシピの生い立ち
旦那の好物なので作りました♪

こねて焼くだけ基本のミートローフ♪

☆Chris飯☆ @cook_40322974

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材料

4人分

牛挽き肉(脂が少ないもの) 500g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 1/2cup
牛乳 60ml
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ1
ドライパセリ小さじ1
塩小さじ1/2
ガーリックパウダー小さじ1/2
ブラックペッパー小さじ1/4
ソース
ケチャップ 120ml
お酢大さじ1
ブラウンシュガー大さじ2
マスタード大さじ1

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作り方

1

オーブンを180度にあたためておく。
2
ボウルに挽肉と、みじん切りにした玉ねぎ、調味料をすべて入れて粘り気が出るまでよくこねます。
3
オーブン用の容器に入れ替えて均等になるように広げます。
4
ソースの調味料をよくまぜて、ミートローフの上に塗ります。
5
蓋をせず、オーブンにいれてそのまま50分焼き、取り出して5分〜10分ほど休ませて完成です♪
6

つくれぽありがとうございます♡ハンバーグより簡単といううれしいコメントをいただきました♪

コツ・ポイント

脂身の少ない挽肉を選ぶこと。
粘り気が出るまでよくこねること☆

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つくれぽ

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☆Chris飯☆ @cook_40322974

2020/08/26 21:13に公開

アメリカ人の旦那をもち、アメリカと日本を行き来しながら趣味で料理をしています☆手作りバーガーが売りのアメリカンダイニングと、窯焼きピザが売りのイタリアンレストランで働いておりました♬毎日の献立に、友人を招いてのパーティーの１品になにかお役に立てましたら光栄です。Instagram account→chrismeshi0731毎日のご飯載せてますのでお気軽にフォローしてください♪

このレシピのキーワード

マスタード牛乳卵牛ひき肉玉ねぎケチャップ

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