野菜たっぷり♡ドドーンと中華風オムレツ

Name: 野菜たっぷり♡ドドーンと中華風オムレツ
Yield: 28センチフライパン1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご 5個; 人参 30g; ピーマン 2個; もやし 1袋; ゴマ油 大さじ2; 醤油 小さじ2; 中華だしか和風だし 小さじ1.5; 砂糖 小さじ1

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

ドドーンと一品
このレシピの生い立ち
たまごが特売日だったので！

野菜たっぷり♡ドドーンと中華風オムレツ

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

ドドーンと一品
このレシピの生い立ち
たまごが特売日だったので！

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材料

28センチフライパン1個分

たまご 5個
人参 30g
ピーマン 2個
もやし 1袋
ゴマ油大さじ2
塩胡椒
醤油小さじ2
中華だしか和風だし小さじ1.5
砂糖小さじ1
お好みで、酢、ポン酢、ソース、醤油などなど

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作り方

1

たまごをボールにときほぐす
人参は食べやすく切る
ピーマンは細切りにする
2

もやしはレンジでチンして柔らかくし、ざるに取る
3
1のボールに、野菜、調味料を入れ混ぜ合わせる
4
熱したフライパンにゴマ油をいれ3を流し入れる
中火から弱火で蓋をして蒸し焼きする
5

周りが固まってきたらヘラなどで包む

コツ・ポイント

お家にある野菜でもオケ。ネギプラスやお肉類などいれても^ - ^

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2020/08/26 21:05に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

オムレツもやしにんじんピーマン卵

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