ミンチカツ＆トロトロ半熟玉子丼

ミンチカツ＆トロトロ半熟玉子丼-レシピのメイン写真

ミンチカツ＆トロトロ半熟玉子丼

BistroMiti @BistroMiti

市販ミンチカツをとろとろ半熟玉子でいただきます。

このレシピの生い立ち
●ざくっとつくる丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●３つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●具材２つの簡単丼●たっぷりきのこの玉子丼
→レシピID : 20903307

市販ミンチカツをとろとろ半熟玉子でいただきます。

このレシピの生い立ち
●ざくっとつくる丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●３つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●具材２つの簡単丼●たっぷりきのこの玉子丼
→レシピID : 20903307

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市販ミンチカツをとろとろ半熟玉子でいただきます。

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●ざくっとつくる丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●３つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●具材２つの簡単丼●たっぷりきのこの玉子丼
→レシピID : 20903307

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●ざくっとつくる丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●３つの具材で親子丼
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→レシピID : 20903307

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材料

１〜２人分

ごはん 200g
ミンチカツ１個
卵溶液
卵３個
白だし小さじ１
砂糖小さじ１
酒大さじ１
みりん小さじ２
トッピング
青海苔小さじ1/4

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作り方

1
●溶き卵、調味料を合わせる。
●フライパンに油を入れ、温める。
●卵溶液を入れ、混ぜながら火を通していく。
2
○ごはんを盛っておく。
●半熟になったら、ごはんの上にかける。
3
●コロッケをのせる。
●半熟玉子をかける。
●青のりをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
○味の濃さ、甘さは卵溶液にくわえる量で調整します。
●ミンチカツは、中村屋さんのミンチカツを使用しました。

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BistroMiti @BistroMiti

2020/08/26 21:24に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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たまご丼メンチカツ卵酒ご飯

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