豚バラとニラのチヂミ
いつも適当にあわせて作るので、覚え書きに
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我が家の定番です。
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ニラを5センチに切る
小麦粉、片栗粉、塩、だしの素、水、卵を混ぜ、1も混ぜる
フライパンを熱し、ごま油をひき、2を流し入れる。
3のうえに豚バラ肉を並べる。
裏返して、豚肉がカリカリになるまで焼く。
まな板に取り出してカットする。
☆を混ぜてタレを作る
覚え書きです。
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