作り方
- 1
ニラを5センチに切る
- 2
小麦粉、片栗粉、塩、だしの素、水、卵を混ぜ、1も混ぜる
- 3
フライパンを熱し、ごま油をひき、2を流し入れる。
- 4
3のうえに豚バラ肉を並べる。
- 5
裏返して、豚肉がカリカリになるまで焼く。
- 6
まな板に取り出してカットする。
- 7
☆を混ぜてタレを作る
コツ・ポイント
覚え書きです。
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