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豚バラとニラのチヂミ
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豚バラとニラのチヂミ-レシピのメイン写真

豚バラとニラのチヂミ

3ブーママ
3ブーママ @cook_40294634

いつも適当にあわせて作るので、覚え書きに
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我が家の定番です。

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材料

  • ニラ 1束
  • 小麦粉 80gくらい
  • 片栗粉 20gくらい
  • 塩 ひとつまみ
  • だしの素 ひとつまみ
  • 水 80ml
  • 卵 1個
  • ごま油 適宜
  • 豚バラ肉 100gくらい
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラを5センチに切る

  2. 2

    小麦粉、片栗粉、塩、だしの素、水、卵を混ぜ、1も混ぜる

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油をひき、2を流し入れる。

  4. 4

    3のうえに豚バラ肉を並べる。

  5. 5

    裏返して、豚肉がカリカリになるまで焼く。

  6. 6

    まな板に取り出してカットする。

  7. 7

    ☆を混ぜてタレを作る

コツ・ポイント

覚え書きです。

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3ブーママ
3ブーママ @cook_40294634
2020/08/24 07:31に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 卵 豚バラ肉 小麦粉

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