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オクラの豚肉巻き♩大葉のせ♩
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オクラの豚肉巻き♩大葉のせ♩-レシピのメイン写真

オクラの豚肉巻き♩大葉のせ♩

MIKING311
MIKING311 @cook_40334327

味がついた豚肉巻きめちゃ美味しいです♩薄かったり濃かったりしたらご自分で調整されてください^ ^
このレシピの生い立ち
普通の豚肉巻きをアレンジしてみました♩
豚肉もオクラも適量と書いてるので食べたい分だけ作られてくださいね★

味がついた豚肉巻きめちゃ美味しいです♩薄かったり濃かったりしたらご自分で調整されてください^ ^
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普通の豚肉巻きをアレンジしてみました♩
豚肉もオクラも適量と書いてるので食べたい分だけ作られてくださいね★

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オクラの豚肉巻き♩大葉のせ♩

MIKING311
MIKING311 @cook_40334327

味がついた豚肉巻きめちゃ美味しいです♩薄かったり濃かったりしたらご自分で調整されてください^ ^
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普通の豚肉巻きをアレンジしてみました♩
豚肉もオクラも適量と書いてるので食べたい分だけ作られてくださいね★

味がついた豚肉巻きめちゃ美味しいです♩薄かったり濃かったりしたらご自分で調整されてください^ ^
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普通の豚肉巻きをアレンジしてみました♩
豚肉もオクラも適量と書いてるので食べたい分だけ作られてくださいね★

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材料

  • 豚肉 適量
  • オクラ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • 油 大さじ1
  • 大葉 5枚
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★おろし生姜 小さじ1
  • ★レモン汁 大さじ半分〜大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは塩揉みして、沸騰したお湯で2分茹でる。冷水にとり、キッチンペーパーなどで水分を拭き取っておく。

  2. 2

    豚肉3枚くらいを並べて広げてオクラをくるくる巻いて塩胡椒をする。

  3. 3

    小麦粉をまぶす。(うちは米粉を使ってます^ ^)

  4. 4

    油を熱したフライパンで巻き終わりを下にして中火で焼く。転がしながら全面を焼く。

  5. 5

    余分に出た脂はキッチンペーパーで拭き取る。

  6. 6

    ★を加え、転がしながら全体を絡めて炒める。

  7. 7

    お皿に盛って、千切りした大葉をのせたら完成♩

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MIKING311
MIKING311 @cook_40334327
2020/08/24 07:33に公開

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