牛こま肉チーズinステーキ♪
虎徹☆彡 @cook_40366368
こま肉を使い、間にチーズを入れることにより火が通りやすいです(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
息子が大好きなステーキを安くし、満足させるために考えました！
牛こま肉チーズinステーキ♪
こま肉を使い、間にチーズを入れることにより火が通りやすいです(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
息子が大好きなステーキを安くし、満足させるために考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
肉に塩コショウをし、みりんをかけて揉みこみます。
- 2
チーズを細かくします。
- 3
肉を広げ二等分にして小麦粉ふり、少し揉みチーズを中央に起き包み込みます。
-
- 4
チーズがはみ出ないように包み、ハンバーグのように平らにします。
- 5
ラップに包み冷蔵庫で寝かせます。
-
- 6
フライパンを温めます。温めてる間に肉にクレイジーガーリックをまぶします。
-
- 7
油をひき肉を入れます。蓋を締め焼きます。
- 8
焦げ目が付き肉全体が色変わったら裏返します。
-
- 9
火が通ったら皿にとり、フライパンの余分な油を拭き取り、ステーキソースを温めます。
- 10
肉にソースを掛ければ出来上がり。
コツ・ポイント
あまり、肉に高さを出さない方が確実に早く焼けます！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21066579
