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フライパンで★白身魚のホイル蒸し
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フライパンで★白身魚のホイル蒸し-レシピのメイン写真

フライパンで★白身魚のホイル蒸し

KJKママ
KJKママ @cook_40310737

お魚とお野菜が両方とれます！
今回は油カレイを使用しましたが、他の白身魚や鮭でもおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
子供たちにお魚とお野菜を食べてもらいたくて。

お魚とお野菜が両方とれます！
今回は油カレイを使用しましたが、他の白身魚や鮭でもおいしく作れます。
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フライパンで★白身魚のホイル蒸し

KJKママ
KJKママ @cook_40310737

お魚とお野菜が両方とれます！
今回は油カレイを使用しましたが、他の白身魚や鮭でもおいしく作れます。
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お魚とお野菜が両方とれます！
今回は油カレイを使用しましたが、他の白身魚や鮭でもおいしく作れます。
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材料

2人前
  • 白身魚 2切れ
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ピーマン 1個
  • しめじ 30ｇ
  • にんじん 30ｇ
  • その他 お好みの野菜 お好みの量
  • バター 3ｇずつ
  • しょうゆ ティースプーン 1杯ずつ
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作り方

  1. 1

    野菜を薄切り、もしくは細切りにします。
    きのこ類は食べやすい大きさにほぐします。

    • フライパンで★白身魚のホイル蒸し作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルに魚を乗せ
    その上に野菜を乗せて
    上にバターを乗せ、しょうゆをかけます。

    • フライパンで★白身魚のホイル蒸し作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルを周りから包み、フライパンに並べます。
    フライパンの底から1cmくらいに水を入れ
    蓋をして弱火で15分。

    • フライパンで★白身魚のホイル蒸し作り方3写真
  4. 4

    魚と野菜に火が通れば完成！

    • フライパンで★白身魚のホイル蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

今回はバターしょうゆ味ですが、味噌バターも良く合います。
半端に余っているお野菜を何でも入れちゃいます。

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KJKママ
KJKママ @cook_40310737
2020/08/24 09:50に公開
ズボラ母さんの簡単レシピです。
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このレシピのキーワード

魚 シメジ にんじん ピーマン バター 玉ねぎ 白身

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