新鮮な玉ねぎを用意します。

サバ缶を用意します。サバ缶の中身を出して汁を取り除きます。

シソの葉を用意します

玉ねぎはスライサーで切るか包丁で薄く切って水にさらします。

シソの葉は細く切って水にさらしてからキッチンペーパーで水分を取っておきます。

サバ缶を容器に入れて、胡麻油、醤油、練りわさびを入れて混ぜます。

玉ねぎ、サバ缶、シソの葉の順に乗せて出来上がりです。