かぼちゃから取り出した種です。

水で洗い，ワタを取って種をバラバラにします。

バラした種を水に入れ，浮き上がった種は取り除いて捨てます。
沈んだ種だけを使います。

ザルの中で細かいワタを取ります。
ちょっとくらいヌルヌルしてても大丈夫。

フライパンで中火で煎ります。

こんな感じで殻に焦げ目が付きます。
煎った直後の種はすごく熱いので注意！

殻の端っこをハサミで切り，切れ目を入れます。

ちょっとだけ緑色が見えます。
ここから殻を片方だけ，ゆっくり剥がします。
子供もでもできます。

パンプキンシード君
こんにちは

全部片方だけ剥いておきます。
そのあと，もう片方をゆっくり剥がします。

完成！

かぼちゃプリンにトッピングしました。