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セサミチキン 2020
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セサミチキン 2020-レシピのメイン写真

セサミチキン 2020

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

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簡単で美味しい中華

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材料

4人 
  • マリネ
  • 醤油 大さじ2
  • にんにくすりおろし 1個
  • 卵白 1個
  • ごま油 小匙1
  • 塩 ひとつまみ
  • ソース
  • チキンストック 1・2カップ
  • 白砂糖 大さじ4
  • 酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 水溶きコンスターチ
  • コンスターチ 小匙2
  • 水 小匙2
  • 衣
  • 小麦粉(薄力粉) 1&1・2カップ
  • 仕上げ
  • 胡麻 大さじ1
  • その他
  • 鶏胸肉 1lb=500g
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作り方

  1. 1

    ソースを小鍋に加え沸騰させる
    中火
    水溶きコンスターチを加えとろみをつける

    • セサミチキン 2020作り方1写真
  2. 2

    チキン+マリネ
    30分おく

    • セサミチキン 2020作り方2写真
  3. 3

    (衣)小麦粉をまぶす

    • セサミチキン 2020作り方3写真
  4. 4

    チキンを揚げる
    350F180C
    たくさん入れない

    • セサミチキン 2020作り方4写真
  5. 5

    ペーパータオルでチキンの油を除く

    • セサミチキン 2020作り方5写真
  6. 6

    あげたチキン⑤をソースに加える

    • セサミチキン 2020作り方6写真
  7. 7

    ゴマを加え混ぜる

    • セサミチキン 2020作り方7写真

コツ・ポイント

鶏肉は薄く切る

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2020/08/27 00:29に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

薄力粉 ゴマ 卵白 小麦粉 鶏胸肉

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