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ホタテとアスパラのガーリックバター炒め
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ホタテとアスパラのガーリックバター炒め-レシピのメイン写真

ホタテとアスパラのガーリックバター炒め

☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964

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材料

  1. アスパラ 1束
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ニンニク 1/3かけ
  4. 舞茸 1パック
  5. ホタテ 1パック
  6. バター 5mm
  7. 醤油 鍋2週分
  8. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは、斜めに切ってレンジで、600w1分30秒

    • ホタテとアスパラのガーリックバター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルと、みじん切りニンニクを入れ加熱

    • ホタテとアスパラのガーリックバター炒め作り方2写真
  3. 3

    良い香りがしてきたら、舞茸とアスパラを入れ炒める

    • ホタテとアスパラのガーリックバター炒め作り方3写真
  4. 4

    舞茸に火が通ったら、ホタテを加え両面焼く

    • ホタテとアスパラのガーリックバター炒め作り方4写真
  5. 5

    バターを加え、醤油を鍋肌に2週ほど回し入れ

    • ホタテとアスパラのガーリックバター炒め作り方5写真
  6. 6

    全体に味が行き渡るように混ぜて完成!!

    あとは、お好みで…
    塩コショウで、味を調整

    • ホタテとアスパラのガーリックバター炒め作り方6写真

コツ・ポイント

アスパラは先にレンチンで!時短に!!

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☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964
2020/08/22 12:30に公開

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