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簡単 ぶり大根
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簡単 ぶり大根-レシピのメイン写真

簡単 ぶり大根

cookingYRY
cookingYRY @cook_40371247

味付けは好みで、わたしは甘めが好きなので砂糖を多めに入れます。
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味付けは好みで、わたしは甘めが好きなので砂糖を多めに入れます。
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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • 生姜 適量
  • 大根 3分1個
  • 砂糖 適量
  • 酒 適量
  • みりん 適量
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作り方

  1. 1

    ぶりを下茹でします。
    その時に生姜を入れると臭みが取れます。

  2. 2

    大根を一口サイズに切ります。

  3. 3

    下茹でしたぶりと、大根を鍋に入れます。

  4. 4

    麺つゆ、砂糖、酒、みりん、生姜を適量入れます。

  5. 5

    30分ほど煮込んで完成です!

コツ・ポイント

下茹ですること。

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cookingYRY
cookingYRY @cook_40371247
2020/08/24 09:27に公開
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ぶり大根 ぶり 大根 酒 しょうが

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