これらで作りましたよ！

にんにくと玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切り、マッシュルームは薄くスライスします。

熱した大っき目のフライパンにオリーブオイル大2入れて、にんにくと玉ねぎを炒めます。

そこに細切りベーコンを加えて、更に炒めます。

お米とマッシュルームも、加えて炒めます。

お米が透明になるまで炒めたら、水500ccとお酒、コンソメ顆粒を加えて全体を混ぜて蓋をする。

煮たったら、サフランをひと摘みと具材を乗せ入れて蓋をし、中火で10分程炊く。

火を弱火にして、更に10〜15分程弱火で炊く。

蓋をあけて、縁の周りがいい感じに焦げてきたら出来上がり！

熱々を頂きましょう！
お好みで、くし切りレモンをギュッと絞ってね。