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レンジで2分！水菜のアンチョビ和え
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レンジで2分！水菜のアンチョビ和え-レシピのメイン写真

レンジで2分！水菜のアンチョビ和え

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

後一品欲しい時にレンジでサッと出来る簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
アンチョビペーストを手に入れたので色々使ってみようと思って考えました。

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アンチョビペーストを手に入れたので色々使ってみようと思って考えました。

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レンジで2分！水菜のアンチョビ和え

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

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アンチョビペーストを手に入れたので色々使ってみようと思って考えました。

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材料

  • 水菜 1/2束
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ１杯
  • 鷹の爪 1本
  • アンチョビペースト 小さじ１杯
  • 塩 味見をしながら
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作り方

  1. 1

    ボウルに水菜、ニンニクのスライス、オリーブオイル、鷹の爪、アンチョビペーストを入れてレンジ600wで2分温めます。

    • レンジで2分！水菜のアンチョビ和え作り方1写真
  2. 2

    後は和えて、微調整の塩を入れるだけで完成です。

    • レンジで2分！水菜のアンチョビ和え作り方2写真

コツ・ポイント

アンチョビはフィレのものでも勿論大丈夫です。

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うつめしや
うつめしや @cook_40299388
2020/08/24 13:59に公開
20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya
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このレシピのキーワード

水菜 にんにく トウガラシ

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