むきたらでブランダード

Name: むきたらでブランダード
Cuisine: 日本語
Ingredients: むきたら 60g; じゃがいも 中サイズ2個; 牛乳 100ｃｃ; バター 10g; 塩、こしょう 適量

南仏の郷土料理「ブランダード」を干した鱈を使って。
むきたらを使えば臭みがなく、鱈の旨味がしっかりでます！
このレシピの生い立ち
むきたらのおいしい食べ方の一つです！

材料

軽く焼いたバケットにディップすると、とても美味しいです！
お好みでピンクペッパー散らしても良いアクセントになります。

㈱江戸屋 @cook_40372958

2020/08/25 04:44に公開

北海道の珍味・おつまみメーカーの江戸屋です！珍味を使ったレシピや美味しい食べ方などを紹介していきます！会社HP : https://edoya-group.comオンラインショップ「北の箱」 : http://www.kitanohako.com公式Twitter：@edoya_official

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