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MasakaCornマサラコーン
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MasakaCornマサラコーン-レシピのメイン写真

MasakaCornマサラコーン

デビィちゃん
デビィちゃん @cook_40358353

インドのローカルストリートフード！
Indian Local Street Food
このレシピの生い立ち
バックパッカー時代に食べたインドのローカルストリートフードがまた食べたい！

動画はyoutubでみられます。
https://www.youtube.com/watch?v=tRkU9aCqarg&feature=emb_title

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デビィちゃん
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バックパッカー時代に食べたインドのローカルストリートフードがまた食べたい！

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材料

  1. とうもろこし 200g
  2. バター 15 g
  3. チャットマサラ(カレースパイスミックス） 大さじ1/2
  4. チリ お好みで
  5. 塩 お好みで
  6. ライムorレモン汁 1/6個
  7. ミントの葉 あればお好みで
  8. パクチーでもOK あればお好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かす。ギーでも普通のオイルでもOK

    • MasakaCornマサラコーン作り方1写真
  2. 2

    火が軽く通ったら
    チャットマサラスパイス→チリを入れあえる。

    • MasakaCornマサラコーン作り方2写真
  3. 3

    仕上げにライムを絞り、塩で味を整える。

    • MasakaCornマサラコーン作り方3写真
  4. 4

    刻んだミントの葉をさっとあえる。

    • MasakaCornマサラコーン作り方4写真
  5. 5

    チャットマサラミックスはこれです。

    • MasakaCornマサラコーン作り方5写真

コツ・ポイント

コーン缶を使用の場合はすでに加熱されているのでさっと火をが通ればOK.

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デビィちゃん
デビィちゃん @cook_40358353
2020/08/25 04:35に公開
プラントベースの食生活を心がけています♡【心がけている事】簡単に手にはいるシンプルな食材で作る事無理なく続けていける食生活
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