パイナップル入り スパゲティサラダ
koiko亭 @cook_40051688
生パイナップルを入れたスパゲティサラダ
冷蔵庫で30分寝かせて、自然の甘味が回ります
このレシピの生い立ち
パイナップルの残り
少量でも贅沢感が出ます
生パイナップルは、用途が多くて
少量の場合や、ステーキやソテーにも
十分に力を発揮してくれます
パイナップル入り スパゲティサラダ
生パイナップルを入れたスパゲティサラダ
冷蔵庫で30分寝かせて、自然の甘味が回ります
このレシピの生い立ち
パイナップルの残り
少量でも贅沢感が出ます
生パイナップルは、用途が多くて
少量の場合や、ステーキやソテーにも
十分に力を発揮してくれます
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- 1
材料
パスタ 40g
胡瓜 1/2本
人参 10g
パイナップル60g
マヨネーズ大さじ3
ホワイトペッパー 適量 -
- 2
胡瓜1/2本
輪切りにした胡瓜に
粗塩少量振りかける
ラップに包んで冷蔵庫で10分おく
絞る -
- 3
パスタ
半分に折り
塩を入れたお湯で7分茹でる人参
パスタと一緒に茹でる
イチョウ切りする -
- 4
生のパイナップル60g
食べやすい大きさに切り分ける -
- 5
茹で揚げたパスタ
熱い内にマヨネーズ大さじ3入れる
よく混ぜる -
- 6
人参、胡瓜、パイナップルを入れて
更に良く混ぜ合わせる
ホワイトペッパーをかけて
軽く混ぜ合わせます -
- 7
完成です。
エビチリと一緒に頂きました。 -
コツ・ポイント
パスタは、二つ折りにして食べやすくする
胡瓜は、スライスして粗塩で軽く混ぜ合わせてから冷蔵庫で味を馴染ませる
パイナップルは、小さ目に切り分けると
食感のバリエーションになる
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