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豚肉のさっぱりたっぷり薬味のせ
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豚肉のさっぱりたっぷり薬味のせ-レシピのメイン写真

豚肉のさっぱりたっぷり薬味のせ

COOK_NOR
COOK_NOR @cook_40262097

さっぱりと豚肉が食べられる薬味いっぱいのレシピ。
このレシピの生い立ち
さっぱりしすぎない豚肉の脂がいい感じのレシピを考えました。

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材料

2人分
  • 豚肉 150g
  • 塩こしょう 各少々
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • みょうが 2個
  • 大葉 5枚
  • しょうが 1片
  • 【A】
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをして酒につけます。片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。

    • 豚肉のさっぱりたっぷり薬味のせ作り方1写真
  2. 2

    みょうがは輪切り。大葉、しょうがは千切りに。

  3. 3

    【A】を混ぜてタレを作ります。

  4. 4

    豚肉、薬味の順に乗せ、タレをかけて出来上がり。

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COOK_NOR
COOK_NOR @cook_40262097
2020/08/26 13:05に公開
会社員。笑顔になれる料理をできるだけ丁寧に。Instagram:noriiiiko._.n
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 片栗粉 みょうが 酒 しょうが

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