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バターチョコ
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バターチョコ-レシピのメイン写真

バターチョコ

スエキチ食堂
スエキチ食堂 @cook_40328765

抗酸化、抗炎症、血行改善などいろいろな効果があると言われるシナモンや食物繊維たっぷりのもち麦フレークを入れたチョコです
このレシピの生い立ち
何事もズボラな私がスケール無しで、一箱、一袋単位で作ろうと思ってやってみました。甘味料の量は全部1/2袋です。適当に美味しく作りたいなと思いました。
母のおやつ用に冷凍室に保存。作る量によって材料など加減してください。(*´∀`*)

抗酸化、抗炎症、血行改善などいろいろな効果があると言われるシナモンや食物繊維たっぷりのもち麦フレークを入れたチョコです
このレシピの生い立ち
何事もズボラな私がスケール無しで、一箱、一袋単位で作ろうと思ってやってみました。甘味料の量は全部1/2袋です。適当に美味しく作りたいなと思いました。
母のおやつ用に冷凍室に保存。作る量によって材料など加減してください。(*´∀`*)

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スエキチ食堂 @cook_40328765

抗酸化、抗炎症、血行改善などいろいろな効果があると言われるシナモンや食物繊維たっぷりのもち麦フレークを入れたチョコです
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何事もズボラな私がスケール無しで、一箱、一袋単位で作ろうと思ってやってみました。甘味料の量は全部1/2袋です。適当に美味しく作りたいなと思いました。
母のおやつ用に冷凍室に保存。作る量によって材料など加減してください。(*´∀`*)

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何事もズボラな私がスケール無しで、一箱、一袋単位で作ろうと思ってやってみました。甘味料の量は全部1/2袋です。適当に美味しく作りたいなと思いました。
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材料

100個分
  • 無塩バター 400g
  • ココアパウダー 160g
  • きな粉 100g
  • 干し赤ぶどう 124g
  • ラカントS 300g
  • ココナッツシュガー 90g
  • シナモン 適量
  • 黒ごま 60g
  • もち麦フレーク(甘味のないもの) 180g
  • ピンクソルト 少々
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作り方

  1. 1

    無塩バターを湯煎で沸騰しないように溶かします。

    • バターチョコ作り方1写真
  2. 2

    ココアパウダー、きな粉を入れて溶かします。

    • バターチョコ作り方2写真
  3. 3

    ②がダマなく溶けたら赤干しぶどう、ラカントS、ココナッツシュガー、シナモンを入れます。シナモンの量はお好みで。

    • バターチョコ作り方3写真
  4. 4

    ③が少し冷めたらピンクソルトを入れて味を整えます。黒ごま、もち麦フレークを入れます。

    • バターチョコ作り方4写真
  5. 5

    おかずカップに④を入れて
    アーモンド、くるみ、カシューナッツをトッピングして冷蔵庫に入れて固まったら出来上がりです。

    • バターチョコ作り方5写真

コツ・ポイント

熱を加えすぎないこと。
とろ火で湯煎してください。暑くなりすぎから火を止めてマゼマゼしてくださいね。

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スエキチ食堂
スエキチ食堂 @cook_40328765
2020/08/26 06:38に公開
母が認知症になって、私自身も子宮頸癌になって糖質オフの料理を作るようになりました。(о´∀`о)美味しいって言ってくれた料理をアップしたいと思います。
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このレシピのキーワード

きな粉 ココア もち麦 ぶどう ココナッツ シナモン

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