ご飯は規定より30秒短くレンチン。キムチは大きければ1cm角くらいに切り、沢庵とベーコンの大きさも合わせて切る。

フライパンにゴマ油を入れ中火で熱し、ベーコンから炒め旨味を油に移す。

2にキムチに沢庵と中華ダシを加え旨味を馴染ませる。ご飯を合わせて好みの加減まで中火で炒める。

3を皿に盛り、中央に市販の温泉タマゴを乗せゴマを散し、彩りで乾燥わけぎをかければできあがり。