自宅で簡単に作れる！手作り塩麹☆ スージー33 @cook_40358961 材料を混ぜるだけで簡単に作れる塩麹のレシピです☆このレシピの生い立ち自家製の塩麹が作りたくて。 もっと読む 材料を混ぜるだけで簡単に作れる塩麹のレシピです☆このレシピの生い立ち自家製の塩麹が作りたくて。 もっと読む 自宅で簡単に作れる！手作り塩麹☆ スージー33 @cook_40358961 材料を混ぜるだけで簡単に作れる塩麹のレシピです☆このレシピの生い立ち自家製の塩麹が作りたくて。 もっと読む 材料を混ぜるだけで簡単に作れる塩麹のレシピです☆このレシピの生い立ち自家製の塩麹が作りたくて。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ？ 米麹 100g 塩 35g 水 100g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 保存容器は煮沸消毒しておく 2 容器に材料を入れ、よく混ぜる 3 温かい場所（夏なら常温、冬なら暖房の効いた部屋等）に容器を置き、発酵させる 4 一日一回塩麹をよくかき混ぜ、10日～14日で米麹が柔らかくなるので、写真のような状態になったら出来上がり！ 5 熟成したらすぐに冷蔵庫へ移します。 6 【動画】https://youtu.be/pYmPsx4Cmp4 コツ・ポイント 塩麹は必ず一日一回混ぜること。混ぜることでむらなく発酵が進みます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21068103 コピーしました！ スージー33 @cook_40358961 2020/08/22 10:15に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 糖質控えめで添加物を避けた、自然の食材を使ったレシピをいろいろ考えています。 もっと読む このレシピのキーワード 米麹 似たレシピ その他のレシピ ちくわときゅうりのサラダ 水菜とはるさめのマヨサラダ 巻くだけ簡単！しらす枝豆のチーズ春巻き 梨湖の激速！大豆の水煮塩昆布味。 簡単‼️大量消費😋ニラのピリ辛胡麻和え 韓国人にコツを聞いためちゃ旨ポッサム☆ バースディ寿司ケーキ♡誕生日や記念日に 豆腐とベーコンのチャンプルー 簡単☆冷凍イカのオイスターマヨ炒め☆ 桃のヨーグルトカスタードタルト Cajun Alfredo Bake Chicken and Egg Spaghetti Stir Fry Genny Johnson's Homemade Vanilla Ice-cream Beef stroganoff Cream cheese stuffed blueberry loaf 絶品☆キーマカレー フルーツ豆乳寒天プリン 炒めないハンバーグ ゴーヤとミョウガの和え物 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21068103
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